草莓雪媚娘
1
人做过这道菜
小甜甜布兰吃
雪白血红 层层叠叠口感细腻糯软 美色兼备美味 让人欲罢不能撒
用料
草莓雪媚娘的做法
-
将300g或更多糯米粉炒熟 放在大操作盆里做手粉用
-
纯牛奶加白砂糖化开 添加糯米粉与淀粉 均匀搅拌成面粉糊糊 无结块疙瘩
-
大火蒸30分钟 成为奶糕状
-
草莓切半准备备用
-
将黄油隔热水化开后 均匀搅拌入奶糕 覆保鲜膜如冰箱冷冻30分钟后取出
-
揪出一团米团 手指与米团都蘸上手粉 压成剂子 四周薄中间厚
-
剂子铺展手心 铺上一坨鲜奶油 放上草莓 再覆盖一层奶油 包包子一样团起
-
底部黏合后加手粉防粘
-
塑形摆盘
-
大功告成～
-
和爱人亲人一起享受甜蜜吧
小贴士
别忘记手指上和米团上都要蘸上手粉 才不会粘
