牛油果香蕉麦芬

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香蕉的甜,牛油果的香,奶油的醇,融合在一起,就是牛油果香蕉麦芬的柔滑滋味。酸奶油为冷了就会变硬的麦芬增加了足够的柔软度,就算放凉也不怕哈~

用料  

中粉 130g
泡打粉 1小勺
鸡蛋 1只
黄油 60g
酸奶油 100g
牛油果 1/2~3/4个
香蕉 半根至一根
50g

牛油果香蕉麦芬的做法  

  1. 黄油加糖打发至蓬松

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤1
  2. 一个鸡蛋打散

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤2
  3. 分次将蛋液加入黄油,打至完全融合

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤3
  4. 牛油果、香蕉、酸奶油打均匀

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤4
  5. 加果泥至黄油

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤5
  6. 打匀

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤6
  7. 筛入面粉及泡打粉混合物

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,入烤箱180度烤22~25分钟

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤8
  9. 出炉,品尝^-^

    牛油果香蕉麦芬的做法 步骤9

小贴士

这个麦芬不太容易熟,出炉后要注意下是不是有烤透哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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