辣炒鸡翅(家常版)

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用料  

辣炒鸡翅(家常版)的做法  

  1. 鸡翅从中间切开,锅里加水姜烧开后将鸡翅打一下水抄。

    辣炒鸡翅(家常版)的做法 步骤1
  2. 向鸡翅中加入少许料酒、姜片、盐、孜然粉、辣椒面、五香粉和少量白糖。腌制一个小时(有条件多腌制些时间味道更加)。

    辣炒鸡翅(家常版)的做法 步骤2
  3. 将蒜切成蒜碎,葱切段、备用。

    辣炒鸡翅(家常版)的做法 步骤3
  4. 锅内热油加如蒜末、花椒、麻椒爆香后加入腌制好的鸡翅,大火爆炒加葱段和干辣椒。

    辣炒鸡翅(家常版)的做法 步骤4

小贴士

像我一样喜欢吃焦一些的可以多炒一会儿。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-28 17:23:14
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