登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 糯米香芋虾米酿豆腐

糯米香芋虾米酿豆腐

1 人做过这道菜
收藏
甜甜甜啊的厨房  甜甜甜啊
此豆腐来自广东粤北山区，吃了一次便回味无穷，自己学着做

用料  

糯米
香芋
虾米
油豆腐

糯米香芋虾米酿豆腐的做法  

  1. 蒸糯米。似蒸饭一样把糯米蒸熟

  2. 把香芋去皮，再切成粒状(感觉比丝状口感好)

  3. 泡好的虾米和香芋入锅，加油炒，炒至五六成熟盛起

  4. 把糯米、香芋、虾米放入一个大的容器，放入盐，用力搅拌让他们充分融合一起

  5. 把搅拌好的馅塞入豆腐中，要塞满点，才有满满的口感

  6. 把成品放入锅中蒸八至十分钟即可，或者放饭面蒸，香喷喷的味道就飘出来啦

    糯米香芋虾米酿豆腐的做法 步骤6

小贴士

之所以不用咸鱼，是因为它虾米香，而且咸鱼有小骨，没虾米口感好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的糯米香芋虾米酿豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-01-28 17:13:08
44 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


糯米香芋虾米酿豆腐的答疑

关于糯米香芋虾米酿豆腐的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负