酸菜粉条盒子

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小时候经常看见母亲做菜盒子,现在自己也长大了,就想像着母亲做饭时的步骤,哎!着实很累哦!

用料  

包菜 适量
粉条 适量
辣面 少许
鸡精 少许
香油 少许
花椒粉 少许
清油 少许
面粉 适量

酸菜粉条盒子的做法  

  1. 取适量面粉,加温水,用筷子搅拌,开始和面。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤1
  2. 醒面半小时,醒面过程中拌馅。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤2
  3. 提前腌制好的包菜酸菜拿出来,用凉水冲一下。把包菜切碎备用。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤3
  4. 用开水煮粉条,煮好后把粉条切碎。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤4
  5. 根据自己爱好,给包菜粉条里放入少许鸡精、花椒粉、香油后拌匀。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤5
  6. 喜欢吃辣的,加些辣椒粉。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤6
  7. 馅拌好后,开始做面皮,先做面剂子。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤7
  8. 面剂子做好后,擀面皮包馅。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤8
  9. 开始包,包菜粉条菜盒子就做好了。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤9
  10. 给电饼档里加少许油,把酸菜粉条菜盒子放入后加热,开始烙。电饼档自己会调温度。

    酸菜粉条盒子的做法 步骤10
  11. 当菜盒子烙至金黄,就可出锅。菜盒子家大功告成!

    酸菜粉条盒子的做法 步骤11
 

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