葡萄干蛋酥

0 人做过这道菜
低糖健康食品,也不会复杂,操作简单,口感酥松,很好吃的休闲食品。

用料  

黄油 180克
蛋黄 5个
低筋粉 400克
葡萄干 140克
蛋黄(刷表面) 2个

葡萄干蛋酥的做法  

  1. 黄油软化后打至颜色变浅,蓬松

    葡萄干蛋酥的做法 步骤1
  2. 逐个加入蛋黄,每加一个打匀,再加一个

    葡萄干蛋酥的做法 步骤2
  3. 加几滴香草精

    葡萄干蛋酥的做法 步骤3
  4. 筛入低筋粉

    葡萄干蛋酥的做法 步骤4
  5. 葡萄干,拌匀

    葡萄干蛋酥的做法 步骤5
  6. 用手捏成团

    葡萄干蛋酥的做法 步骤6
  7. 上下垫上保鲜膜,整成方形

    葡萄干蛋酥的做法 步骤7
  8. 切成小块,刷上蛋黄,排上烤盘,烤盘预先铺好油纸
    烤箱170度预热5分钟后烤20分钟

    葡萄干蛋酥的做法 步骤8

小贴士

垫保鲜膜可以方便整形,天气冷,捏成团有些费时,需要耐心些
葡萄干的甜度够了,不需要加糖
很容易烤焦,注意观察,差不多时就可以取出
 

葡萄干蛋酥相关分类

该菜谱发布于 2015-01-27 18:35:22
168 收藏


作者居姐的其他菜谱

葡萄干蛋酥的答疑

关于葡萄干蛋酥的做法还有疑问? 提一个问题