想要米饭粒粒分明的秘诀:炒饭前,打一个生鸡蛋,与米饭充分混合。
与蛋液充分混合后的米饭~~
菜心茎切粒备用。
少油热锅,下虾皮炒香。
依次放入米饭,菜心粒,XO酱翻炒均匀,直至饭粒干身,加入少量盐调味。
搞定!装盘!
讨好小屁孩,凹个造型吧~~
上传你做的简易XO酱炒饭