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辣焙子
7.2
综合评分
12
人做过这道菜
辣焙子--呼和浩特特有的一种食品
用料
辣焙子的做法
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全家福 网上拿来的图 为了方便大家做
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小红辣椒剁碎，用盐渍，让味道更浓
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麻椒弄碎 可以用机器打碎
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小火热锅放少量油，放入麻椒、腌好的辣椒、辣椒粉
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芝麻酱温水稀释，倒入锅中，依旧小火
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加水、盐，大火烧开，小火慢煨，煨到什么程度看自己加的水的多少，盐略多一些，别太淡了不然没味道，盛出。
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这样的饼我不知道怎么做，可以用别的饼代替或者去面食城应该有现成的，中间用刀划开不要切断。
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豆皮泡好用水煮一下，热着吃味道比较好。
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用豆皮蘸之前做好的料，然后夹到焙子中间，就可以吃了，料比较辣不能吃辣的少蘸点。
小贴士
这是在网上找的网友的方法，分享给大家，辣焙子好吃但是店里多少有些不卫生，自己来做也很简单。
