泰式鸡脚

7.0 综合评分
17 人做过这道菜
昨天买了一瓶泰式甜辣酱回来,今天决定要做一下鸡脚。
真的很喜欢吃鸡脚,简直就是大爱。

用料  

鸡脚 500g
蒜头 6~8瓣
根据自己口味
泰式甜辣酱 100g左右
香菜 根据自己喜欢
指天椒 根据自己口味
芝麻油 适量

泰式鸡脚的做法  

  1. 先把鸡脚灼水,大约十分钟左右。然后放到冷水里泡水,用冷水冲。(有冰水的可以用冰水)

  2. 泡好水以后(鸡脚全部冷却为泡好)剁开两半,(由于我懒所以没有剁鸡脚趾)。把蒜头,香菜,辣椒等剁碎,放去鸡脚里。放盐,放芝麻油,放泰式甜辣酱,全部搅拌均匀即可食用。

  3. 放冰箱冷藏过,口感更加。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2015-01-26 12:46:45
1700 收藏


作者懒厨子Ann的其他菜谱

泰式鸡脚的答疑

关于泰式鸡脚的做法还有疑问? 提一个问题