樱桃小呆呆呀
锡纸烤大蛤蜊哟
7.5
综合评分
9
人做过这道菜
今天有朋友给了我十斤鲜活的大蛤蜊，大半个手掌那么大，晚上烤了几个吃吃味道太鲜美了，你们一定要试试
用料
锡纸烤大蛤蜊哟的做法
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蛤蜊要事先吐沙，清水里加点盐和香油更容易吐干净。
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吐干净沙把外壳刷干净后，用小刀撬开蛤蜊
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蒜头切碎碎
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可以加一点青红椒，为了好看哈哈哈
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锅里烧热油，蒜蓉炸香，加蚝油，蒸鱼豉油，黑胡椒拌好。
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拌好的料浇到蛤蜊肉上，再加一小丁黄油，这样烤出来会更香。
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用锡纸把每个蛤蜊包起来
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包好后一起放盘子里
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200度中层烤10分钟就OK了
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时间到！
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跟老公一起吃，家里没有老公这个物种的更好，可以吃独食~
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太鲜了，蛤蜊不愧是天下第一鲜，五分钟吃完，小伙伴你们也试试
小贴士
蛤蜊要挑活的哦，一定要吐干净你啥，烤完吃的时候小心锡纸烫，最后蛤蜊里的汤汁一定一定要喝，最鲜美！
