蔓越莓酸奶土豆泥

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原本简单质朴的土豆泥,有了蔓越莓干和酸奶的加入,口感极为丰富。

用料  

土豆 一个(180克)
蔓越莓干 适量
酸奶 适量
蜂蜜 2勺

蔓越莓酸奶土豆泥的做法  

  1. 把土豆蒸熟剥去皮。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤1
  2. 蒸熟的土豆用勺子捣成泥。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤2
  3. 往土豆泥中加入2勺蜂蜜。也可把蜂蜜换成炼乳。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤3
  4. 再加入1—2勺酸奶。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤4
  5. 拌匀。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤5
  6. 将土豆泥过筛。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤6
  7. 蔓越莓切碎。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤7
  8. 加入过筛后的土豆泥中。过筛后的土豆泥格外细腻,闲麻烦可以省略这一步。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤8
  9. 拌匀。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤9
  10. 将土豆泥整理成圆柱形放入盘中。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤10
  11. 从顶部淋上酸奶。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤11
  12. 再撒些蔓越莓在上面。

    蔓越莓酸奶土豆泥的做法 步骤12

小贴士

如果土豆泥不想过筛,要尽量把土豆泥捣细。

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蔓越莓酸奶土豆泥相关分类

该菜谱发布于 2015-01-23 21:39:35
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