奥利奥木糠杯

7.9 综合评分
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用料  

奥利奥饼干碎 400克
琪雷萨或者欧德堡淡奶油 200ML3瓶
韩国幼砂糖 60克

奥利奥木糠杯的做法  

  1. 用料理机将奥利奥饼干碎打成粉末 如果没有料理机 可以用擀面杖之类的来捣、敲、擀

    奥利奥木糠杯的做法 步骤1
  2. 淡奶油和糖倒入打蛋盆 用手动打蛋器快速搅打(有电动打蛋器更省力些) 打到出现明显纹路 停止搅打后纹路不会消失 提起打蛋器后滴落的奶油不会很快与别的奶油融合即可 注意千万不要打的过久 打过头奶油会油水分离 就不能做木糠了呢

    (打之前可以将奶油冷藏1-2小时 有助于奶油的打发 不结冰的那一层哦 打好后裱花袋一次装不完 装好一些后 剩下的放冰箱冷藏着 避免消泡)

    建议一瓶一瓶打 最好不要一次性全打了 万一打得油水分离 不至于没奶油用了

    奥利奥木糠杯的做法 步骤2
  3. 将奶油装入一次性裱花袋里 用刮刀将打蛋盆上残留的奶油刮干净 一起装入裱花袋

    奥利奥木糠杯的做法 步骤3
  4. 一层饼干粉一层奶油 直到装满 最上面一层饼干轻轻压平

    奥利奥木糠杯的做法 步骤4
  5. 一层饼干粉一层奶油 直到装满 最上面一层饼干轻轻压平

    奥利奥木糠杯的做法 步骤5
  6. 做好后盖上盖子 放入冰箱冷冻2小时左右 就可以吃了~

    奥利奥木糠杯的做法 步骤6

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