娄同学
波菜莲花卷
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人做过这道菜
用菠菜汁代替水来和面颜色翠绿秀色可餐的同时补充多和维生素
用料
波菜莲花卷的做法
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波菜叶加125ml水用料理机打成波菜汁过滤只用汁。波菜汁用微波炉打40秒加温热加3克酵母再放100克面粉白糖盐油和成面团醒40分钟就好了白面包我就不用介绍了
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面发好后取2个面团揉匀绿色中心挖个洞把白色面挤塞进去
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幹成面皮
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对折半圆形
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叠成扇形
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切成三等分
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长面对长面中间对中间两个小面对在一起
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取一根筷子在中间轻轻一压抽出筷子
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两手拿着筷子两头轻轻向中间靠拢取出筷子就ok
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放在盘子里盖好纱布醒一醒
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冷水上锅中火烧开。开锅后12分钟就熟了
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出锅了美美的
