土豆切片，放水里煮断生
平底锅铺上姜片大蒜淋上几小勺油
提前用料酒，糖，盐，生抽，老抽，腌两个小时的排骨铺在姜蒜上，盖锅小火靠十几分钟，最后铺上焯好的土豆在靠几分钟。关火。
不喜欢吃特别软烂排骨的，不妨试一试。我就在中央电视台天天饮食里学的。想看视频的可以去百度一下。
上传你做的生啫排骨
寂寞小雨
