鸡蛋煮熟，剥出蛋黄备用。
生菜清洗干净后撕成小片沥干备用
吐司切成1cm见方的小丁，和盐、橄榄油（菜谱分量外）搅拌后放入烤箱中层7分钟或使用煎锅小火煎酥脆
培根切小丁，小火煎出香味，放在厨房纸中备用。
帕尔马干酪切薄片，与其他材料搅拌。
将熟蛋黄、小措盐、蒜末、适量帕尔马干酪或芝士粉、整粒芥末酱、巴萨米克醋和柠檬汁搅拌均匀后加入橄榄油，再次将搅拌均匀成为沙拉酱。
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