黄油小饼干

Name: 黄油小饼干
Ingredients: 一个鸡蛋; 250克低粉; 60克白糖; 170克黄油

8 人做过这道菜

夜未殇

第一次自己操作，只有黄油，低粉，鸡蛋和绵白糖。很简单，但是很有成就感，激动啊！出锅那一刻，闺女说真香！

用料

鸡蛋	一个
低粉	250克
白糖	60克
黄油	170克

黄油小饼干的做法

黄油隔水融化
加入白糖，搅拌
加入鸡蛋，搅拌匀。低粉分两次筛入黄油液里搅拌。用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时。
用擀面杖擀平
用喜欢的模具刻花。150度上下火烤15分钟。可以放些芝麻。
出锅了

小贴士

根据个人的烤箱温度，第一锅170度上下火，糊了。绵白糖不是很甜，可以适当再加一点，估计换成糖粉，会更好。

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该菜谱发布于 2015-01-20 21:56:30

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黄油小饼干的答疑

186婷 2016-11-29
0 赞

能用挤饼干的东西挤吗？

作者回复 2016-11-29

不是，这是用模具切出来的

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