懒人浓汤泡面

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所谓懒人菜谱,节约时间、少洗锅碗之外,还有很重要的一点就是……随心所欲,看心情。

用料  

泡面面饼 一包
洋葱 半只
土豆 一到两只(看自己心情)
豌豆 看心情
番茄 一只
酱油
猪肉片(或香肠片、鸡肉块、牛肉——总之如果想要荤菜的话) 若干

懒人浓汤泡面的做法  

  1. 油锅热后下洋葱,爆炒出香味,加肉片或肉块,略翻炒,加料酒

  2. 加土豆,继续翻炒

  3. 加一碗水,番茄切块放入。加酱油、糖(煮土豆放点糖,会很鲜。当然,这看个人口味)。番茄是非常好的东西,很多汤美味的秘诀都是——放一只番茄

  4. 大约半小时,其间可以自己跑开自己做事——土豆已软烂,可以再加一碗水,放豌豆粒,以及面饼

  5. 依据个人口味,几分钟后,面好啦。撒点香油或者——看心情。

    煮面的好处是:只要洗一只碗、一只锅。

 
该菜谱发布于 2015-01-19 23:10:45
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懒人浓汤泡面的答疑

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