紫薯玫瑰花卷馒头

8.0 综合评分
119 人做过这道菜

用料  

紫薯 发酵母
面粉

紫薯玫瑰花卷馒头的做法  

  1. 紫薯蒸好过筛,这样与面粉更融合。就是太累了!

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤1
  2. 和好的面。

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤2
  3. 揉成面团

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤3
  4. 擀成皮,七个叠放在一起,做一个花芯。

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤4
  5. 筷子压紧。

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤5
  6. 卷成型。从底往上卷。

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤6
  7. 中间切好。

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤7
  8. 成型

  9. 凉水上锅蒸二十分钟出锅就好了

    紫薯玫瑰花卷馒头的做法 步骤9

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紫薯玫瑰花卷馒头的答疑

  • 六一宝宝biu  1年前  
    1
    从底下往上卷。请问哪边是底下啊😂
    作者回复 1年前  
    放花蕊的是下面呀😄
  • ﹃个氵殳岀蒠旳ㄝ乆  2年前  
    1
    用什么面粉!低筋?高筋
    作者回复 2年前  
    中筋面粉就可以。
  • 白天雪MissU  19天前  
    0
    你好,酵母粉是随便放一点的吗?
    作者回复 9天前  
    没有具体称克数,全凭手感
  • A莉啊  1年前  
    0
    紫薯是怎样弄成沫的?
    作者回复 1年前  
    用粉筛过滤,用手按
  • 至简生活  2年前  
    0
    做玫瑰馒头面要硬吗? 皮子是不是要擀薄点?
    作者回复 2年前  
    要发面的很软的面哦!皮不用太薄的,正常包包子的擀皮厚度就可以。

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