三鲜饺子

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猪肉,对虾,韭菜,鸡蛋,香菇,木耳,粉丝~
吃的时候竟然只有韭菜味儿,其它都没有了存在感!(韭菜的大逆袭(^Д^))

用料  

猪肉 1斤
海对虾 8个(很大只)
鸡蛋 4个
木耳,香菇 各一小把(记得事先泡发)
韭菜 1斤
白粉丝 一小把
素油 适量
适量
饺子粉 包多少用多少

三鲜饺子的做法  

  1. 虾蓉

    三鲜饺子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋

    三鲜饺子的做法 步骤2
  3. 香菇

    三鲜饺子的做法 步骤3
  4. 香菇木耳碎

    三鲜饺子的做法 步骤4
  5. 韭菜

    三鲜饺子的做法 步骤5
  6. 将配料表中的各种材料均切碎或用食物料理机打碎。

  7. 将盐和素油加入肉馅和虾蓉中拌匀后,再加入各种素菜,全部拌匀,防止韭菜渗出汤水。

  8. 擀面皮,开包~

    三鲜饺子的做法 步骤8
  9. 好吃得昏过去!

    三鲜饺子的做法 步骤9

小贴士

1.虾蓉中要加入适量的料酒
2.盐千万别加在韭菜里
 
该菜谱发布于 2015-01-18 23:43:28
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