生煎水饺

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本懒女纸一枚,经常有很饿但懒得动弹,理由当然千千万,生煎水饺+泡椒紫菜汤几分钟完美搞定一餐,生煎水饺脆脆的底,咬一口迸发而出的汤汁,加上泡椒紫菜汤的酸辣,在这个冬季温暖你的胃!

用料  

手工水饺/速冻水饺 适量
适量
油的两倍

生煎水饺的做法  

  1. 楼下买的手工水饺或者冰箱里的速冻水饺,摆在电饼档或不粘锅里

  2. 倒入适量油,再倒入比油多两倍的水,整个锅底都被油水覆盖

  3. 盖上盖子开火,等到油水干了,饺子底煎焦黄就可以成盘开吃了

小贴士

我用的是电饼档,如果用平底锅的话或不要太大
 

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