翻糖杯子蛋糕

Name: 翻糖杯子蛋糕
Ingredients: 100g翻糖膏; 50g干佩斯; 随意装饰糖; 若干翻糖工具; 4个戚风杯子蛋糕底; 极少量进口色素

7.2 综合评分

23 人做过这道菜

Rose玉

第一次试着做，还再摸索中

用料

翻糖膏	100g
干佩斯	50g
装饰糖	随意
翻糖工具	若干
戚风杯子蛋糕底	4个
进口色素	极少量

翻糖杯子蛋糕的做法

翻糖膏适量，揉至光滑，牙签沾色素抹在翻糖上，继续揉到颜色均匀
将揉匀的糖膏擀成2mm厚的糖皮，压出花纹，切成适合杯子蛋糕大小的圆形
干佩斯揉法同翻糖膏，压制成需要的图案
可随意进行装饰即可

小贴士

手上涂抹少量白油，防粘手效果好

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该菜谱发布于 2015-01-18 07:55:46

1680 收藏

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翻糖杯子蛋糕的答疑

朵朵媽咪� 2017-05-02

2 赞

模具都在哪里买的呀？

作者回复 2017-06-16

淘宝呀

翻糖杯子蛋糕

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