双丝抱暖-姜丝炒肉
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人做过这道菜
琉璃_玉1102433881
寒冷的冬天，需要踏实的温暖，姜丝加入料酒，爆香加入顺滑的肉丝，得到的就是让你在冬天从味蕾开始的温暖。
用料
双丝抱暖-姜丝炒肉的做法
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用料酒、水淀粉腌制肉丝10分钟左右
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凉锅入油，等到油烧到五成热时，加入姜丝翻炒，等到姜丝变成右图这样有点边缘发黄而且有香味时，就说明姜丝炒好啦
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这时加入肉丝，炒至变色断生
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然后加入适量料酒和酱油，这些东西就是凭个人口味啦~自己做菜就是完全能够按照自己的喜好做
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加一些清水、盐，如果受不了姜味就加一点点点糖
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最后加入水淀粉勾芡，齐活~装盘~~超级下饭
小贴士
姜最好不要在晚餐吃，比较适合在午餐时吃。
