鱼香肉丝(鸡肉版)

7.7 综合评分
53 人做过这道菜
有营养 味道好

用料  

鸡肉 200 g
胡萝卜 一根
黑木耳 6-8片

鱼香肉丝(鸡肉版)的做法  

  1. 黑木耳切丝

    鱼香肉丝(鸡肉版)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝

    鱼香肉丝(鸡肉版)的做法 步骤2

  3. 鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒(半盖) 白胡椒粉 盐 腌制20分钟

    鱼香肉丝(鸡肉版)的做法 步骤3
  4. 葱姜切丝

    鱼香肉丝(鸡肉版)的做法 步骤4
  5. 糖醋汁很关键

    醋      (最好是香醋活着熏醋)
    白糖    
    老抽
    凉开水
    淀粉(勾芡用)

    鱼香肉丝(鸡肉版)的做法 步骤5

小贴士

胡萝卜  黑木耳切死  
鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒(半盖) 白胡椒粉 盐 腌制20分钟

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该菜谱发布于 2015-01-17 20:46:23
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