抹茶牛轧糖

16 人做过这道菜

用料  

落基山棉花糖 400g
奶粉 280g
花生 350g
抹茶粉 10g
黄油 100g

抹茶牛轧糖的做法  

  1. 花生米洗干净 进烤箱烤熟(也可以炒熟)150度20分钟左右 时间可以视自己的烤箱脾气更改  我这次用的是新花生比较嫩就多烤了几分钟

    抹茶牛轧糖的做法 步骤1
  2. 烤好的花生取出略凉去皮 装进袋子用擀面杖压压碎 更香 也可以不压 按自己喜好来

  3. 开火放入黄油,黄油融化后加入棉花糖翻炒至拉丝

    抹茶牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入奶粉和,抹茶粉翻拌

    抹茶牛轧糖的做法 步骤4
  5. 关火倒入花生 (花生放在烤箱中保温)翻拌均匀

    抹茶牛轧糖的做法 步骤5
  6. 将拌好的糖料  放到金色不沾烤盘里整形(怕不好脱模可以涂些黄油)

    抹茶牛轧糖的做法 步骤6
  7. 整好型放在烤盘晾凉 切块

    抹茶牛轧糖的做法 步骤7
  8. 切好片后包上糖纸密封保存哦

    抹茶牛轧糖的做法 步骤8

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