无可乐版可乐鸡翅

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可乐鸡翅是孩子们的最爱,怎样做出即美味又健康的鸡翅呢? 几年前在电视烹饪节目中学了一手无可乐版的可乐鸡翅,健康美味,最关键是非常简单快捷,已经推广至同事范围及朋友,试过之后无不说好,那么今天趁着做鸡翅的机会发个菜谱,你也可以试试!

用料  

鸡翅 十只
葱姜,老抽, 冰糖,盐 适量

无可乐版可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,两面切花刀备用。

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 葱姜切好备用。

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅入锅滚煮后捞出沥干备用

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅中倒入少许油入葱姜炒香,放入鸡翅。

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入适量老抽,冰糖翻炒。注:老抽少许,冰糖可根据个人口味多加。

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 加水大火烧开后转小火慢炖。

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 汤汁渐浓稠时加少许盐。(一定要少放盐,次道菜以甜鲜为主)

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 留少许汤汁,出锅装盘!

    无可乐版可乐鸡翅的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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