1.干香菇用温水泡发。
2.四季豆3根摘去头尾和两侧的筋。
3.切成薄片。
4.香菇泡发后取3朵,去掉蒂。
5.先切丝,再改成碎末。
6.四季豆和香菇上锅蒸15分钟。
7.蒸菜的时候,豆腐1大片入沸水煮3分钟。
8.锅里倒少量油烧热,放入豆腐翻炒并压碎。
9.倒入蒸好的四季豆香菇搅拌均匀。
10.放入适量软米饭拌匀就可以吃了。
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