混进去少量的水倒也没大影响,跟我常做的小山进海绵一样,都是那么的细腻柔软,根本没有干噎的感觉,只能说两人都不愧是大师,只是风格略有不同罢了,小嶋的这一款奶油香味更浓一些,小山进的那款有恰到好处的蜂蜜香味,都是那么的好吃! #午餐•2015...
2015-02-28
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头一次做鼎鼎大名的小嶋海绵,倒扣的时候自作聪明在网架上放了一个蛋糕底托,结果倒是没有网架印了,翻面的时候中间那块皮直接给凸撸掉了-_-#,欲哭无泪啊!切成块以后觉得还行,远看跟朵花似的,哎! #午餐•2015年2月28日# #晚餐•201...
2015-02-28
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最后发一张纪录一下这次心血来潮的韩式裱花,淡奶油裱的太爱化了,以后不一定会有这功夫跟着耗了。还是觉得直接用裱花嘴简单点裱好,感觉那才像吃的蛋糕啊。呵呵,我是不是太没有追求了。 #晚餐•2015年9月26日#
2015-09-26
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我真不想说这次我做的海绵也只有5厘米高,烤出来的时候我也有点不相信,可能是我今天敲的鸡蛋有2个已经不是那么新鲜吧。还好成品的组织还不错,赶时间,直接做成奶油蛋糕了。除了高度比以前稍矮那么一丁点,别的倒还一样,还是提醒自己以后一定要用最新鲜的...
2015-03-13
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我的海绵不及格不及格不开心不开心!!六厘米六厘米六厘米呢?!! 多冷的隆冬多冷的隆冬多冷的隆冬哒哒哒~ #嗯哼,吃晚饭!# #晚餐•2015年8月26日# 阿莫的布你们真的不要买吗?!!!还有蝴蝶结和小纸片都是超高比格的!
2015-08-26
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刷个近照,本来想放一张两个杯子并排放的,可是突然就想歪了,呵呵,还是放这张吧。明天是五一劳动节,祝亲爱的厨友们节日快乐^_^ #晚餐•2015年4月30日#
2015-04-30
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上回头脑发热建了这个方子,原本想着已经够走心,够详细了吧,可还是有做成大饼的。我真是头痛啊!其实做这个蛋糕一点也不难好吧!尤其是现在开春了,天气热起来,海绵蛋糕就更好操作了。 #晚餐•2015年2月17日#
2015-02-17
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不甘心,又做了一次,过程无比混乱,我换了一个塑料盆在炒菜锅里加热,盆底下有一圈橡胶垫,等加完热想把盆从水里拿出来,发现盆子被牢牢的吸在了锅底上,怎么拔也拔不动,我完全傻眼了,经过多方努力盆粘在锅上纹丝不动,我只好把锅里的水舀出来,把锅放到台...
2015-02-28
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去年12月底就做了这么一个蛋糕,现在爱海绵胜过戚风,很久没有做蛋糕了,抹面貌似还行~ 竟然这么一年又过去了,这一年改变很多,接触了很多,也开启了人生的新篇章~去年此时的自己怎么也不会想到这些~感谢厨房,感谢美食~~😘😘 #午餐•2016年1...
2016-12-17
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做成了杯子,差点被我玩坏了,我这完全不像是做来吃的。新开的小月季插了满头,就拿来看看吧。好喜欢这两个我在山上捡的小松果,还蛮上镜的。 #晚餐•2015年4月30日#
2015-04-30
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长大也许就是:学会了把亲情放在第一位;学会了不和父母顶嘴,学会为了维护友谊让步;学会了不想着依赖别人,做好自己,让别人依赖你;学会了认清自己,不是很好,也不算坏,不把头扬的很高,也不拿眼睛盯别人的脚;学会把喜欢的人放在心底,默默的不张扬。又...
2015-03-10
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