砂锅土鸡煲

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冬日里餐桌上的精灵大抵要数砂锅莫属了吧!饥肠辘辘的寒冬里如果有一锅暖暖的砂锅煲配上米饭真是太幸福!

用料  

土鸡 500克
香菇
莲藕
青笋
青红椒
葱、姜、干辣椒、香菜
料酒、豆瓣酱、五香粉、糖

砂锅土鸡煲的做法  

  1. 准备好蔬菜、莲藕切片、青红椒切条、香菇切块、青笋切块。

  2. 鸡肉放入葱、姜焯水。

  3. 葱、姜片、干辣椒、豆瓣油锅炒香放入土鸡翻炒.

  4. 烹入料酒,加入糖,酱油,加入香菇翻炒,之后加水莫过土鸡,煮开放入小砂锅.

  5. 等肉煮烂之后加入青笋藕片,就大功告成啦!

    砂锅土鸡煲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-01-15 22:01:11
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