好看又好吃的零嘴,翻糖饼干

5 人做过这道菜
各式各样的翻糖饼干,最惹人喜爱~

用料  

饼干底 适量
翻糖膏 适量
食用色素 适量
食用色素笔 适量

好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法  

  1. 1.用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。
    取一些翻糖膏,用牙签挑一点色素加进去,手上抹一些白油防粘,把翻糖膏揉至颜色均匀(图1)。

    好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法 步骤1
  2. 2.翻糖膏擀成薄片,用和饼干底相同的模具切割形状。(图2)

    好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法 步骤2
  3. 3.饼干上涂一点点水。(图3)

    好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法 步骤3
  4. 4.贴上翻糖。(图4)

    好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法 步骤4
  5. 5.另外取其他颜色的翻糖膏,做一些细节装饰,部件要涂些水粘起来(图5)

    好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法 步骤5
  6. 6.也可等翻糖表面稍微晾干一些,用色素笔画上图案。(图6)

    好看又好吃的零嘴,翻糖饼干的做法 步骤6

小贴士

茶茶的心得:
翻糖饼干装饰性很强,一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂,最好垫上厨房纸,放在密封的盒子里。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

好看又好吃的零嘴,翻糖饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-01-15 21:13:05
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