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自制老酸奶蛋糕

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N-牛奶的厨房  N-牛奶
8寸分量，6存可减半

用料  

自制酸奶 250g
蛋黄 4只
低粉 130g
柠檬汁 3-6滴
蛋清 4只
盐 1g
糖粉 120g

自制老酸奶蛋糕的做法  

  1. 材料

    自制老酸奶蛋糕的做法 步骤1

  2. 将酸奶加蛋黄搅匀

    自制老酸奶蛋糕的做法 步骤2

  3. 步骤一筛入低粉拌匀

    自制老酸奶蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清：在蛋清中加入柠檬汁、盐打至鱼眼泡状，分三次加入糖粉，继续打发

    自制老酸奶蛋糕的做法 步骤4

  5. 将打发好的蛋白，倒三分之一到蛋黄糊中拌匀

    自制老酸奶蛋糕的做法 步骤5

  6. 将拌匀的步骤5倒入剩余的蛋白中，拌匀

    自制老酸奶蛋糕的做法 步骤6

  7. 将烤箱160度预热，水浴烤50分钟（喜欢可可，可在上面铺上可可粉

    自制老酸奶蛋糕的做法 步骤7

小贴士

每一个烤箱的温度都不一样哦，请自行调整

上传你做的自制老酸奶蛋糕

 

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该菜谱发布于 2015-01-15 16:22:15
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