准备工作,冷馒头切1.5厘米见方的丁状,洋葱,烤肠切小丁,西兰花切也可以,要是怕掉渣就用手撕,也得小点。
烤盘抹一层黄油,鸡蛋和牛奶搅拌均匀,明天丁蘸满蛋奶平铺在烤盘里。
锅里放黄油,油热后下洋葱煸炒片刻再放入西兰花,然后加一点水继续炒,加水的目的是以防糊锅,一点点就好了。半熟的时候加入烤肠再炒一会儿。然后加盐出锅。
先在馒头丁上撒一层马苏里拉芝士碎,然后我又加了一层披萨酱,也可以不加,或者加自己喜欢的酱料。接着把炒好的菜均匀铺在上面,最后再撒一层马苏里拉芝士碎。在做这个步骤的时候可以预热烤箱,170度
把烤盘放入预热好的烤箱,中下层,烤25分钟。如果芝士先变黄了就关掉上面的加热管,别糊了就行。
出炉咯!美味的咸焗芝士馒头布丁,蛋奶浸泡过的馒头丁,吃起来就和蛋糕一个味!不说根本就吃不出是馒头丁啊!快点趁热开动吧!凉了就不好吃了!