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虾仁干贝豆腐煲

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史上最简单的家常菜莫过于此了

用料  

虾仁 20个（差不多就行）
干贝 8个（一小把）
嫩豆腐 一盒
姜 3片
小葱 一根
料酒 2勺
淀粉 1勺
盐 少许

虾仁干贝豆腐煲的做法  

  1. 虾仁加料酒，淀粉和盐，抓拌后腌5-10分钟

  2. 干贝泡水5-10分钟（可用新鲜扇贝代替）

  3. 豆腐切小块，葱切末

  4. 小砂锅里，热一勺油，炒姜，然后把沥干的干贝和虾仁放入，撒少许盐翻炒一分钟。放入豆腐，再撒一点盐，盖锅盖，中小火10分钟至汤汁自行出来，虾仁完全熟。撒上小葱，出锅！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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想尝试一下
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该菜谱发布于 2015-01-15 00:10:07
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