红烧萝卜

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冬天吃萝卜养身呀~天天吃都不要紧,但要换着花样吃,不然要腻的~这款红烧萝卜就很下饭,最重要孩子爱吃啊!!

用料  

大白萝卜 半根
五花肉 50g
干香菇、木耳 适量
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙
少许
半汤匙

红烧萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净切块,可以切的稍微厚一些。黑木耳香菇用温水泡发后,洗净。五花肉选肥一些的,切片

  2. 锅热后加一点点油,放入五花肉片,把肥肉的油逼出来,这样萝卜就有了肉的香味。

  3. 倒入萝卜略微翻炒,加入生抽老抽盐糖后,加入水适量,水不要太多刚好没过萝卜即可,因为萝卜煮煮会出水的,然后把黑木耳香菇都放入。

  4. 煮开后改小火加盖焖约15分钟,萝卜软糯了,就可以开盖改大火收汁儿了~这不用收的很干,因为这个汁拌饭那叫一个赞呐!

 
该菜谱发布于 2015-01-14 21:55:32
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