黄瓜肉片

7.1 综合评分
165 人做过这道菜

用料  

黄瓜肉片的做法  

  1. 瘦肉切片用适量的盐、糖抓黏,放一点儿淀粉抓一抓,倒适量的油封住腌制一会儿

  2. 黄瓜切片,红椒切丁(贪慕虚荣滴人为了颜色看起来漂亮放的)

  3. 热锅热油(因为肉里已经放过油了,所以只用少放一点儿),肉片滑散炒至七成熟盛起来

  4. 留底油,爆香蒜片,红椒和黄瓜片快炒,放适量盐调味,然后倒入炒好肉片炒一会儿就好了

参照这个菜谱,大家做出 165 作品

全部165个作品

 
该菜谱创建于 2011-09-13 18:44:14
2307 收藏


作者丁扁扁的其他菜谱

黄瓜肉片的答疑

以上留言由作者回复后显示