墨鱼干排骨汤

8.0 综合评分
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简易香浓肉汤

用料  

墨鱼干 2小只
排骨 500g
生姜
酱油,酒

墨鱼干排骨汤的做法  

  1. 将墨鱼干浸泡在水里30分钟,再切成细条

  2. 待水煮沸,放入生姜,再将生排骨放入,3-4分钟只要煮熟就可以

  3. 将煮熟的排骨,墨鱼干放入高压锅,再放入生姜、酱油、少许酒、盐,最后倒入超过所有食材1cm的水。

  4. 最后高压锅排气管“嘶嘶”排气再煮5分钟即可出锅

小贴士

加的调料量可根据个人喜好

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2015-01-13 13:15:57
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