准备好所用食材。
将所有食材混合后，揉成面团。揉出"手套膜”后，加入黄油揉好后，发酵1个小时。成2倍大。
将发酵好的面团分成两份，揉圆，排气。静置15分钟。
将面团擀开成长方形。
在中间位置放上豆沙馅。
用刀在豆沙馅两侧的面片上切出一条条刀口。
将切开的面条按左右顺序交叉辫在一起。
将收口处捏紧在一起。
将辫好的面包再醒发45分钟左右。
表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱200度预热后，调到180度烤25分钟。
上传你做的辫子豆沙面包
吴俊伟的面点
