爱心蛋炒饭(贵州版)

2 人做过这道菜
给妈妈炒的家喻户晓基础饭 糟辣椒是贵州特有风味辣椒一种 所以写成贵州版啦~哈哈

用料  

鸡蛋 2个
剩余米饭 两碗量
贵州特制糟辣椒 一小勺
猪油 适量

爱心蛋炒饭(贵州版)的做法  

  1. 热锅烧油 同时打两只鸡蛋

  2. 油热后将鸡蛋倒入不停翻炒 这样才能避免鸡蛋糊

  3. 鸡蛋没有液体状以后乘入小碗里

  4. 再放一点猪油 油热后放入糟辣椒爆炒熟

  5. 加入米饭翻炒 米饭熟了之后加鸡蛋翻炒均匀 适量调料调味

  6. 出锅啦

    爱心蛋炒饭(贵州版)的做法 步骤6

小贴士

1.每样食材都要不停翻炒防止糊锅 这样会影响口感
2.家里有葱出锅前撒一点会更香
3.糟辣椒因为腌制会有点酸咸 所以不用放盐了 具体因人而异

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

爱心蛋炒饭(贵州版)相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-12 20:26:37
109 收藏


作者小口合鱼日的其他菜谱

爱心蛋炒饭(贵州版)的答疑

关于爱心蛋炒饭(贵州版)的做法还有疑问? 提一个问题