老丁的私房菜-香菇炒油菜

7.7 综合评分
1483 人做过这道菜
家常小菜,清香爽口,四季皆宜。
可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索 brookding ,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。

用料  

香菇 5个
小油菜 5个
少许
3瓣

老丁的私房菜-香菇炒油菜的做法  

  1. 小油菜洗净分开叶子,油菜芯从顶端十字对切。香菇洗净,去蒂,切片,大蒜切片备用。

    老丁的私房菜-香菇炒油菜的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,先下蒜炒出香味,然后下入香菇翻炒。这里香菇也可以先焯水,开水加入香菇,加一些盐,焯水,这样香菇更容易洗净。

    老丁的私房菜-香菇炒油菜的做法 步骤2
  3. 待香菇基本成熟,下入小油菜,大火翻炒至油菜变色,加入盐调味,出锅装盘即可。

    老丁的私房菜-香菇炒油菜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1530 作品

全部1530个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-12 18:00:00
80900 收藏


老丁的私房菜-香菇炒油菜的答疑

以上留言由作者回复后显示