蕌头炒莴苣

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蕌头具有健脾开胃的功效。莴苣能促进消化酶的分泌,增进食欲。二者同炒味清新爽口。

用料  

莴苣 1根
蕌头 适量(根据自己喜好可增减)
适量
适量
食用油(猪油更香) 适量

蕌头炒莴苣的做法  

  1. 准备材料

    蕌头炒莴苣的做法 步骤1
  2. 将莴苣削皮、蕌头去叶洗净

    蕌头炒莴苣的做法 步骤2
  3. 将莴苣切成两半、再分成四段后,切片。蕌头切段备用

    蕌头炒莴苣的做法 步骤3
  4. 锅里放入油(猪油口感更佳),油烧热将蕌头倒入翻炒加适量盐。

    蕌头炒莴苣的做法 步骤4
  5. 蕌头炒香关火盛入盘中备用

    蕌头炒莴苣的做法 步骤5
  6. 接着,将莴苣放入盐翻炒加入少量水煮一会儿。

    蕌头炒莴苣的做法 步骤6
  7. 再将炒好的蕌头倒入锅中翻炒一会儿即成。

    蕌头炒莴苣的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-01-11 19:19:54
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