草莓酱酱

2 人做过这道菜
家里水果太多来不及吃,挑些有些过熟的草莓做草莓酱~

用料  

草莓 200g
砂糖 70g
柠檬 半只

草莓酱酱的做法  

  1. 草莓洗净去蒂切块,放入白糖用手捏碎

    草莓酱酱的做法 步骤1
  2. 静置半小时

    草莓酱酱的做法 步骤2
  3. 倒入锅中小火慢熬,一定要不停搅拌,有白沫就撇掉,这点分量大概二十分钟,然后,挤入半只柠檬的汁,核别掉进去,再熬五分钟,趁热倒入密封容器中

小贴士

草莓要选红的、熟透的,只要没坏烂的都没关系,捏得约烂酱越细腻,这个量出来是一个半布丁瓶的量

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-11 18:57:32
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草莓酱酱的答疑

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