金华火腿炒双菇

7.2 综合评分
29 人做过这道菜

用料  

金华火腿 50g
香菇 6~7个
杏鲍菇 1个
洋葱 半个
耗油 2小勺
少许
小葱 2只

金华火腿炒双菇的做法  

  1. 金华火腿切丝或者切丁(有点咸,泡泡)备用

    金华火腿炒双菇的做法 步骤1
  2. 香菇切条备用

    金华火腿炒双菇的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇切片,洋葱切丝,大蒜切丁备用


    锅倒油,3~4层热倒入大蒜丁和洋葱丝炒出香味,然后倒入事先准备好的香菇和杏鲍菇,翻炒两分钟加入金华火腿,倒入耗油适当加盐,起锅前加入小葱装盘。

    PS:第一次写菜谱,步骤图片准备不充分,望各位朋友谅解。

    金华火腿炒双菇的做法 步骤3

小贴士

金华火腿腌制略咸,根据个人口味适当调整。

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

全部29个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-11 12:33:24
3702 收藏


作者YC_胡小厨的其他菜谱

金华火腿炒双菇的答疑

  • 屁屁球115  2017-05-02  
    3
    金华火腿不是不能炒着吃吗
    作者回复 2017-05-02  
    火腿可以炒啊,不过建议泡下在吃,有点咸。
  • 布兰妮tm_91r8  2019-08-23  
    2
    香菇 杏鲍菇用水焯一下吗?
    作者回复 2019-08-24  
    不用,我是直接炒的。
  • 正在输入211  2019-06-25  
    0
    用热水泡行不行
    作者回复 2019-06-25  
    温水可以
  • 墨墨姥  2019-02-19  
    0
    你好博主!火腿泡完后用煮一下吗!谢谢🙏
    作者回复 2019-02-19  
    不用煮,直接下锅炒。
  • 韵韵快来吃饭呀  2019-01-08  
    0
    请问这个金华火腿是用生的还是熟的???
    作者回复 2019-01-08  
    我用的生的火腿炒的。

以上留言由作者回复后显示