自制咖喱粉

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自制咖喱粉。图片来自度娘。配方来自McCormic。

用料  

姜黄粉 15克左右
桂皮粉 10克左右
八角粉 10克左右
生姜粉 10克左右
辣椒粉 5克左右
玉米粉 5克左右

自制咖喱粉的做法  

  1. 姜黄。桂皮。八角。生姜。辣椒准备好,用粉碎机打成粉末。

    姜黄要多一些,因为咖喱的黄色主要是来自于它,是不可或缺的主角。

  2. 与事先准备好的玉米粉混合,即成。

小贴士

没有贴士。
 
该菜谱发布于 2015-01-10 17:56:26
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