苗苗910
巴哈利蛋糕
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人做过这道菜
小时候最爱吃的就是巴哈利蛋糕，一吃就有过年的感觉。结合了大家的方子，加了量（要给妈妈家和婆婆家送，老公也超爱吃），这个量8寸方烤盘可以烤3盘（还是不够吃呀）！蛋糕因为甜蜜所以要和爱甜蜜的人一起分享，让甜蜜变得更加甜蜜！
用料
巴哈利蛋糕的做法
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羊油大块切碎，放锅里中小火熬
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等油炸成金黄色，捞出油渣，放凉备用
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全蛋
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全蛋用打蛋机高速打散，打出泡。
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牛奶放奶锅里加热放入黑糖化开，备用
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可可粉过筛
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可可粉过筛后筛入蛋黄液中。再依次筛入面粉，泡打粉，小苏打
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搅拌吧，肯定会很稠，再依次加入羊油，色拉油，牛奶黑糖糊
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搅拌吧，尽情搅拌吧，不要怕起筋，没有任何束缚。核桃剥除皮，出核桃仁。一半核桃仁和葡萄干放入搅拌好的蛋糕糊里，再次拌匀。
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方烤盘铺油纸，懒得预热烤箱，上下火150度，烤50分钟。大功告成！
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太棒了！绝对正宗！新疆长大的孩子都懂得！
小贴士
付一首老公给我新做的藏头诗，还藏了我的名字哦！
秀水涟漪雨燕飞
月色荷塘春苗语
拂晓可人红霞染
露宿风餐与君伴
秀水涟漪雨燕飞
月色荷塘春苗语
拂晓可人红霞染
露宿风餐与君伴
