【山姆的厨房】培根辣白菜通心粉

在凉水中加盐，倒入通心粉，煮开至软但还有些嚼劲时，捞出沥干备用。

将培根切成窄条；洋葱切丝；蒜切末；番茄去皮切小块；辣白菜切丝备用。
另起一只锅，准备炒酱。

把培根直接放入锅中，小火煎出油，等边缘略焦时把培根盛出，留培根油在锅中。若是觉得油不够，可以稍稍另加一些。

倒入洋葱丝和蒜末，炒香。

放辣白菜，辣白菜汁，翻炒片刻。

放番茄块，凭喜好加入番茄酱或韩式辣酱，一起翻炒。

加水没过食材，熬至番茄软烂，整个酱变稠，加些盐调味，关火。

把煮好的通心粉倒入酱中翻拌，让通心粉裹上酱汁，即可盛出。

可凭喜好在装盘的通心粉上擦一些奶酪丝。最后摆上煎好的培根片。

开吃！