细砂糖和柠檬皮屑一起倒入鸡蛋搅拌均匀。
再倒入20g柠檬汁,搅拌均匀。
低粉和泡打粉混合过筛后倒入步骤2中,搅拌均匀称为泥浆状。
黄油微波炉40秒融化后,倒入步骤3,搅拌均匀,成为光滑的泥状。
盖上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时。(因为是冬天,所以我只冷藏了半个小时)
模具的内壁均匀的涂上一层黄油(不是融化的黄油哦,其实融化的也行)再筛上高筋面粉,然后立起模具抖掉多余的粉。
拿出冷藏后的面糊,装入一次性裱花袋,花嘴处剪出一个直径1厘米的口子,挤入模具中。烤箱预热160度(参考温度),15-20分钟。
上传你做的玛德琳娜贝壳蛋糕
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