香烤平菇

8.2 综合评分
108 人做过这道菜
特别爱吃椒盐蘑菇、炸蘑菇,可惜都是油炸的,不太健康

于是烤来吃,味道一点也不输给上面两样

烤箱真是个好东西

用料  

平菇一斤
辣椒粉
黑胡椒
孜然粉
橄榄油
椒盐粉

香烤平菇的做法  

  1. 平菇洗干净捏出水分,撕小块

    香烤平菇的做法 步骤1
  2. 按个人口味撒入适量孜然粒、辣椒粉、黑胡椒、椒盐粉,均匀搅拌

    香烤平菇的做法 步骤2
  3. 烤箱预热,烤盘铺锡纸抹层橄榄油。将拌好的平菇平铺在锡纸上,放入烤箱

    香烤平菇的做法 步骤3
  4. 250度,烘培火,烤25分钟。取出开吃即可。这个温度和时间平菇正好边缘微焦,喜欢更焦的可以烤30分,喜欢鲜嫩多汁的可以烤20分

    香烤平菇的做法 步骤4

小贴士

调味料可以自己随意搭配,番茄酱什么的都可以啦

后面要随时看看烤箱,千万不要烤焦了

参照这个菜谱,大家做出 110 作品

全部110个作品

 

香烤平菇相关分类

该菜谱发布于 2015-01-08 20:05:05
7689 收藏


作者孔饭的其他菜谱

香烤平菇的答疑

  • bangbangbc  2021-01-07  
    3
    250度?烤箱最高就230度。。
    作者回复 2021-04-07  
    呃,那或许是230,太久了我已经不记得了
  • 行百里者半九十moss  2020-10-05  
    0
    不知道为啥呢 我烤得总是润润的
    作者回复 2021-04-07  
    是不是火候不够,那就烤的再久点

以上留言由作者回复后显示