培根洋葱咸玛芬

3 人做过这道菜
培根和洋葱的确是绝配,烤完厨房里香飘四溢。制作过程还是比较简单的,不用打发,不用发酵,炒炒拌拌就好了。以下配方是8个纸杯的量。

用料  

培根 100克
洋葱 125克
鸡蛋 2个
白砂糖 20克
玉米油 90克
牛奶 80克
低筋粉 185克
泡打粉 4克
小苏打 2.5克
盐、黑胡椒 适量

培根洋葱咸玛芬的做法  

  1. 锅烧热不加油,培根切碎倒入锅中小火煸至出油焦香。

  2. 洋葱切碎倒入锅中,翻炒至软身微焦,撒少许盐和黑胡椒碎,炒匀盛出放凉。

  3. 鸡蛋加入砂糖打匀至糖融化。

  4. 依次加入牛奶搅匀,加入油搅匀。

  5. 低粉和泡打粉小苏打混合过筛拌入蛋奶液中拌匀。

  6. 将面糊倒入纸杯中。烤箱预热,180度30分钟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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