日式烤小馒头

Name: 日式烤小馒头
Ingredients: 95g雀巢炼乳; 1个蛋黄; 100g低筋面粉; 4g泡打粉; 适量椰蓉或黑芝麻

12 人做过这道菜

小肥羊--吃吃

在日本吃过小馒头之后恋恋不忘，但是12个就要100快RMB！
真是买不起吃不起，特别对我这种大胃口。
算了吧，动手自己来，多加了一点泡打粉，喜欢蓬松松软的口感嘛

用料

雀巢炼乳	95g
蛋黄	1个
低筋面粉	100g
泡打粉	4g
椰蓉或黑芝麻	适量

日式烤小馒头的做法

所有材料混合，揉啊揉
烤盘抹油，分成17-18个小面团，不要再加面粉了，确实有点黏
上面撒上黑芝麻，我用的椰蓉，放十五分钟左右，这个时候可以预热烤箱180度
盖上一层锡纸，放入烤箱，20分钟
出炉！！咬一口！好香好好吃热热的

小贴士

一定要记得盖锡纸！
可以夹馅，但是我觉得已经够甜了而且我喜欢这种质地直接像馒头一样吃

参照这个菜谱，大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2015-01-07 14:31:20

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