豆渣汤煮娃娃菜

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因为做豆腐花剩下了很多豆渣,而且最近买了些娃娃菜一直吃不完,所以突发奇想弄了这盘菜,闻着有豆浆的香味,吃着也很不错。
如果不吃豆渣的话,热量会很低。

用料  

豆渣 适量
娃娃菜 适量
姜片 2块
花菇(干) 1块
适量
适量
酱油 1汤匙

豆渣汤煮娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜先用手撕开;花菇先泡发,切片。

  2. 锅里放油,放入姜片炒香,再放入豆渣炒,然后放入泡发好的花菇和适量水,煮10分钟。

  3. 再放入娃娃菜、盐和酱油,煮5-10分钟,出锅。加些麻油味道更香哦。

    豆渣汤煮娃娃菜的做法 步骤3

小贴士

100克娃娃菜含20卡路里,但100克的黄豆则含有300多卡路里,所以除非是作为主食代餐,如果作为拌饭菜的话不太建议把豆渣吃了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2015-01-07 12:49:15
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豆渣汤煮娃娃菜的答疑

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