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菜谱
冰糖草莓
冰糖草莓
7.0
综合评分
9
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F家的龚小懒
用料
草莓
40颗
白糖
200g
水
100g
竹签
8根
冰糖草莓的做法
白糖+水 大火煮至糖变焦糖色 转小火 用调羹淋糖浆到串好的草莓上 技术不足还是不要放下去转圈裹糖 有点难 放到铺保鲜膜的平板上 马上吃ok 不马上吃就盖上另一层保鲜膜急冻!
小贴士
我其实是为了给自己留下我想常常做给自己吃的美食
另外:此法草莓裹糖后会化 我也不知道为什么街上卖的不会
200g糖大概可裹7-8串
白糖:水 2:1
冰糖:水 1:1
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该菜谱发布于 2015-01-07 00:38:28
169 收藏
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